Por si vas a beber café fuera de tu casa
La apertura de nuevas barras de café en la isla son muy buenas noticias para los amantes del buen grano. No solamente porque habrá más lugares para escoger reunirnos alrededor de una rica taza de café puertorriqueño, sino también porque representa un buen augurio para la economía del país, en especial para el sector agrícola y los agroempresarios.
Gracias a la proliferación de los "High end & Wired" cafés más cafeteros tienen la oportunidad de probar la variedad de granos y tuestes ofrecidos por pequeños y medianos torrefactores.
Recientemente, Barista EspressoBar en Hato Rey y Café Cola'o en el Viejo San Juan celebraron dos años de apertura. Ambos establecimientos ejemplifican la pasión por servir una buena taza y educar al consumidor para que aprenda a apreciar el proceso de eleboración y a distinguir un buen café entre muchos. Estos nuevos centros de degustación y distribución son los que permiten que más personas experimenten el producto del país.
Es decir, que a pesar que la economía en la isla representa un reto para todos nosotros, todavía siguen existiendo las oportunidades para salir adelante. Ahora nos toca a nosotros los consumidores probar y determinar cómo vamos a invertir nuestro dinero aunque el producto sea del país. Es un buen momento para los cafés especiales y para los nuevos "coffee bars" de esmerarse aun más para ofrecer un producto y servicio de calidad pues con el dinero contado, la necesidad de café y más lugares para escoger los consumidores exigirán lo mejor.
Me complace además compartir las buenas nuevas de la apertura de nuevos establecimientos: Friend's Café, cuyo establecimiento en Cabo Rojo es todo un éxito social y cafetero, abrirá por fin su segundo local en la Plaza Colón de Mayagüez, justo frente a la Alcaldía.
Se salvó Guillito en Agosto. Asimismo, su dueño Wilmer Ramírez comunicó a través de su grupo en Facebook que ya están disponibles las solicitudes de venta de derechos de Friend's Cafe PR. Los interesados sólo tienen que escribir su petición, incluyendo el lugar a establecer la tienda, información personal y dirección postal a friendscafepr@yahoo.com para ser evaluada.
En Arecibo, el café Mugs en la Ave. Rotario #521.
Los que somos de Arecibo recordaremos lo que era la librería ABC libros, pues en ese mismo espacio. Está combinado con literatura, pues Teo Rolón, uno de los dueños, es distribuidor de libros desde hace muchos años y que mejor compañía para un libro que un rico café.
Por otro lado, Rebecca Atienza, gerente de Mercadeo y Ventas de Hacienda San Pedro,
quienes tienen su torrefactora y tienda/museo en Jayuya, se comunicó vía email para recordarnos que ya abrió en Santurce el segundo café de Hacienda San Pedro. Éste está localizado en la Ave. De Diego #318, cerca del Museo de Arte de Puerto Rico. Excelente localización. Buenas noticias para los que trabajan en Minillas y los que vivimos en Santurce.
Por último, desde el próximo viernes, 11 de julio a las 7AM abrirá sus puertas el nuevo establecimiento Café Café en Hato Rey. El mismo pertenece a una pareja de abogados amantes del café gourmet puertorriqueño. El local está ubicado en el 420 de la Ave. Ponce de León (Edificio Midtown, justo frente al Hospital Pavía). El horario será de lunes a viernes hasta las 4PM.
Mucho éxito a todos y por parte de nosotros, por allí estaremos en la ruta del café para probar y llevar la nueva edición de Café Plus Magazine.
La ñapa:
Puerto Rico tine más de 100 marcas registradas de café y en estos próximos meses tendrá más.
La torrefactora de Café Bello en Adjuntas lanzará próximamente Café Lola; el reconocido cantante internacional Draco Rosa lanzará su propia marca bajo el nombre de Café Draco, utilizando café arábigo de Mayagüez y Blondet & Co. relanzará Café Blondet, famoso en la zona sur de Puerto Rico a mediados del siglo pasado.
La apertura de nuevas barras de café en la isla son muy buenas noticias para los amantes del buen grano. No solamente porque habrá más lugares para escoger reunirnos alrededor de una rica taza de café puertorriqueño, sino también porque representa un buen augurio para la economía del país, en especial para el sector agrícola y los agroempresarios.
Gracias a la proliferación de los "High end & Wired" cafés más cafeteros tienen la oportunidad de probar la variedad de granos y tuestes ofrecidos por pequeños y medianos torrefactores.
Recientemente, Barista EspressoBar en Hato Rey y Café Cola'o en el Viejo San Juan celebraron dos años de apertura. Ambos establecimientos ejemplifican la pasión por servir una buena taza y educar al consumidor para que aprenda a apreciar el proceso de eleboración y a distinguir un buen café entre muchos. Estos nuevos centros de degustación y distribución son los que permiten que más personas experimenten el producto del país.
Es decir, que a pesar que la economía en la isla representa un reto para todos nosotros, todavía siguen existiendo las oportunidades para salir adelante. Ahora nos toca a nosotros los consumidores probar y determinar cómo vamos a invertir nuestro dinero aunque el producto sea del país. Es un buen momento para los cafés especiales y para los nuevos "coffee bars" de esmerarse aun más para ofrecer un producto y servicio de calidad pues con el dinero contado, la necesidad de café y más lugares para escoger los consumidores exigirán lo mejor.
Me complace además compartir las buenas nuevas de la apertura de nuevos establecimientos: Friend's Café, cuyo establecimiento en Cabo Rojo es todo un éxito social y cafetero, abrirá por fin su segundo local en la Plaza Colón de Mayagüez, justo frente a la Alcaldía.
Se salvó Guillito en Agosto. Asimismo, su dueño Wilmer Ramírez comunicó a través de su grupo en Facebook que ya están disponibles las solicitudes de venta de derechos de Friend's Cafe PR. Los interesados sólo tienen que escribir su petición, incluyendo el lugar a establecer la tienda, información personal y dirección postal a friendscafepr@yahoo.com para ser evaluada.En Arecibo, el café Mugs en la Ave. Rotario #521.
Los que somos de Arecibo recordaremos lo que era la librería ABC libros, pues en ese mismo espacio. Está combinado con literatura, pues Teo Rolón, uno de los dueños, es distribuidor de libros desde hace muchos años y que mejor compañía para un libro que un rico café.Por otro lado, Rebecca Atienza, gerente de Mercadeo y Ventas de Hacienda San Pedro,
quienes tienen su torrefactora y tienda/museo en Jayuya, se comunicó vía email para recordarnos que ya abrió en Santurce el segundo café de Hacienda San Pedro. Éste está localizado en la Ave. De Diego #318, cerca del Museo de Arte de Puerto Rico. Excelente localización. Buenas noticias para los que trabajan en Minillas y los que vivimos en Santurce.Por último, desde el próximo viernes, 11 de julio a las 7AM abrirá sus puertas el nuevo establecimiento Café Café en Hato Rey. El mismo pertenece a una pareja de abogados amantes del café gourmet puertorriqueño. El local está ubicado en el 420 de la Ave. Ponce de León (Edificio Midtown, justo frente al Hospital Pavía). El horario será de lunes a viernes hasta las 4PM.
Mucho éxito a todos y por parte de nosotros, por allí estaremos en la ruta del café para probar y llevar la nueva edición de Café Plus Magazine.
La ñapa:
Puerto Rico tine más de 100 marcas registradas de café y en estos próximos meses tendrá más.
La torrefactora de Café Bello en Adjuntas lanzará próximamente Café Lola; el reconocido cantante internacional Draco Rosa lanzará su propia marca bajo el nombre de Café Draco, utilizando café arábigo de Mayagüez y Blondet & Co. relanzará Café Blondet, famoso en la zona sur de Puerto Rico a mediados del siglo pasado.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario