Diez cafés boricuas en la Convención de Cafés Especiales en Estados Unidos
Luego
de pasar por un estricto proceso de evaluación, regido por parámetros
internacionales, el Departamento de Agricultura seleccionó una muestra
de los mejores cafés de Puerto Rico para representar a la Isla en la
vigésima cuarta exposición anual que celebra, este fin de semana en
Oregon, la Specialty Coffee Association of America (SCAA).
Finca
Luis Roig, Café Teto, Gustos Café, Café Lucero, Café Gran Batey, Café
Aromas de Campo, Finca Hacienda Mercedes, Café Jaguey, Café Hacienda
Isabel y Café Lareño son las diez marcas que tendrán la oportunidad de
desarrollar su potencial de exportación en los mercados internacionales,
de la mano del Departamento de Agricultura.
La
exposición está dirigida a todos los países productores de café
especial del mundo y tiene como objetivo promover y facilitar la
exportación de cafés entre países y regiones. “En SCAA podemos
identificar nuevos mercados y propiciar oportunidades que impactan
positivamente nuestra economía”, señaló Neftalí Soto Santiago,
Secretario de Agricultura.
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| Lucemy Velázquez, junto a su esposo, Arturo Torres, de Café Lucero, participará nuevamente de SCAA. Foto: Archivo/Suministrada |
“La
participación de Café Lucero nos coloca en una posición privilegiada ya
que podemos exponer internacionalmente el café de Puerto Rico y nuestra
marca como tal. Esperamos lograr un mayor número de contactos de
diferentes partes del mundo con los cuales podamos mercadear nuestro
producto. La oportunidad que nos brinda el Departamento de Agricultura
de asistir a esta exhibición es invaluable. Agradecemos al Departamento
por la invitación y por todo el esfuerzo que realizan para que la
representación de la delegación de Puerto Rico sea una de primer orden”,
sostuvo Lucemy Velázquez, propietaria de Café Lucero.
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| Omar Torres, presidente de Gustos Coffee Co., es uno de los diez que participa en SCAA. Foto: Archivo/Suministrada |
Por
su parte, Héctor Mercado Crespo, de Café Teto, aseguró que su empresa
decidió ampliar su mercado a puntos estratégicos alrededor de la Isla y
exportar a los Estados Unidos para colocar el café especial al alcance
de miles de consumidores puertorriqueños, latinos y estadounidenses.
El
Agrónomo, José Bernardo Morales de la empresa Café Gran Batey, insistió
en resulta de vital importancia entender que la industria del café,
además de estar creciendo localmente, está en auge a nivel global. “Una
actividad como SCAA es mucho más que ir a ver y escuchar a personas que
le apasione lo mismo que a mí, es aprender más de lo que uno hace día a
día y poder perfeccionar lo que hacemos aquí en Puerto Rico y en nuestra
finca, para la mejor calidad posible y poner el nombre de los cafés
locales en el mundo. Mil gracias nuevamente por la oportunidad”, dijo
Morales.
“El
café es el segundo producto más comercializado en el mundo. Participar
de un evento como este brinda a nuestros caficultores la oportunidad de
llevar y vender nuestro café de alta calidad a otros nuevos y más
especializados mercados. Nuestro objetivo es volver a ocupar un sitial
importante en el mundo del café, llegar a más países, manteniendo
siempre la calidad”, sostuvo, el Lcdo. Neftalí Soto Santiago,
Secretario.
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| Café maduro proveniente de la hacienda ponceña de Café Lucero. Foto: Archivo/suministrada |
El
titular de Agricultura afirmó que el café de Puerto Rico ha sido, es y
será uno de los mejores del mundo. “Gracias a nuestra privilegiada
ubicación y selección de variedades, contamos con los aromas y cuerpo
que hacen del café de Puerto Rico uno altamente cotizado”, indicó.
Puerto
Rico exportó sobre 9 mil quintales de café en el año 2009 a países como
Estados Unidos, España, Alemania, Italia, Grecia y Japón, vendiéndose
el café especial a un promedio de 5 dólares la libra, llegándose a pagar
hasta 11 dólares la libra.
Nota de la editora: Texto suministrado
